LE TRAITEUR DE LA SOMMERAU à Allenwiller, près de Wasselonne Carte traiteur

Bénéficiez de l’expertise de votre traiteur événementiel pour entreprises, qui vous accompagne dans la préparation de plats du jour et d’événements. Que vous souhaitiez organiser un dîner festif ou des cocktails dînatoires, nous sommes à votre écoute pour créer des mets savoureux et authentiques, élaborés avec passion et savoir-faire.

Nous sommes à votre service à Allenwiller, non loin de Wasselonne, Romanswiller, Marmoutier, Wangenbourg, Singrist, Lochwiller, Marlenheim, Schwenheim et à Westhoffen.

LE TRAITEUR DE LA SOMMERAU : l'expérience et la passion du bon !

LE TRAITEUR DE LA SOMMERAU s’engage à vous offrir des prestations impeccables. Alliant savoir-faire et passion, il assure une prise en charge sur mesure de chacun de vos projets.
Le Traiteur De La Sommerau Traiteur Wasselonne Un Traiteur Au Service De Vos Evenements

Un traiteur au service de vos événements

Dévoué à votre satisfaction, il assure un service personnalisé, où que vous soyez dans le Bas-Rhin, pour faire de chaque événement un moment mémorable.

Le Traiteur De La Sommerau Traiteur Wasselonne La Zone De Livraison De Votre Traiteur

La zone de livraison de votre traiteur

Votre traiteur vous offre une prise en charge personnalisée, adaptée à vos besoins spécifiques, où que vous soyez dans le Bas-Rhin.

Découvrez l’art de la gastronomie avec LE TRAITEUR DE LA SOMMERAU, où chaque plat raconte une histoire de passion et de savoir-faire.

Un service de livraison pour tous vos événements

À votre disposition et à l’écoute, notre traiteur propose un service de livraison de repas à Allenwiller et dans un rayon de 30 km, pour :

Anniversaires

Mariages

Déjeuners d’entreprise

Fêtes de famille

Événements privés

Inaugurations

Repas d’affaires

Buffets dînatoires

Dîners de Gala

Repas à thème

Nos entrées froides

Le foie gras de canard maison
19.5 €/pers
€/pers

Accompagné de sa confiture d’églantine et sa petite brioche.

La salade gourmande
18.9 €/pers
€/pers

Saumon fumé, effiloché de cuisse de canard confite, Magret fumé, copeaux de foie gras, huile d’olive et vinaigre balsamique

Belle assiette de charcuteries
15 €/pers
€/pers

Accompagnées de sa déclinaison de crudités de saison

Nos poissons

La traditionnelle choucroute de la mer
16.5 €/pers
€/pers

Et son beurre blanc fumé

La roulade de sole aux petits légumes
18.9 €/pers
€/pers

Et sa crème de homard

Le médaillon de lotte
21.9 €/pers
€/pers

Dans sa robe fumée, poêlée de légumes à l’huile d’olive, sauce matelote

Suprême de sandre
22.9 €/pers
€/pers

Braisé au riesling, poêlée de girolles en persillade et beurre blanc au sauternes

Le dos de cabillaud
21.9 €/pers
€/pers

Aux tomates confites, beurre blanc aux petits légumes

Le pavé de saumon rôti
20.9 €/pers
€/pers

Aux herbes fraîches, mijoté de légumes de saison et sa crème

Choix des garnitures avec le chef.

Nos viandes

Noisettes de filet mignon de veau et girolles
21.9 €/pers
€/pers

Sautées en persillade, sauce crémeuse

Suprême de pintade farcie
20.5 €/pers
€/pers

Au foie gras et sa gourmandise de pommes de terre

Moelleux de veau
19.9 €/pers
€/pers

Aux champignons des bois, tomates confites, tuile au parmesan, sauce poivrade

Filet mignon de porc savoyard
16.9 €/pers
€/pers

Et sa sauce gourmande

Civet de biche
16.9 €/pers
€/pers

Aux champignons de la foret

Choix des garnitures avec le chef.

Nos plats de tradition alsacienne

Prima rosbif
15.5 €/pers
€/pers

Pâtes ou salade de pommes de terre

La choucroute garnie
16 €/pers
€/pers

Lard salé et fumé, knack, saucisse fumée

Le baeckeofe aux trois viandes
16 €/pers
€/pers

Salade verte Bœuf, porc, agneau

Jambon en croûte
15.5 €/pers
€/pers

Salade verte et salade de pommes de terre

Kassler en croûte
15.5 €/pers
€/pers

Salade verte et salade de pommes de terre

Pot au feu maison
18.5 €/pers
€/pers

Consommé et quenelle de moelle, croûtons, persil, bœuf gros sel, Sauce raifort, pommes sautées et crudités

Cochon de lait farci (minimum 15 pers)
18.5 €/pers
€/pers

Assortiment de crudités, salade verte, gratin dauphinois

Choucroute du chasseur
12.9 €/pers
€/pers

Choucroute, spaetzles, lardons, saucisse fumée, oignons

Coq au riesling
14.5 €/pers
€/pers

Spaetzles ou riz

Choucroute de poissons
17 €/pers
€/pers

Sandre, saumon, lard grillé, pommes vapeur, beurre blanc

Bouchée à la reine
15.5 €/pers
€/pers

Croûte en feuilleté, riz basmati ou nouilles fines

Nos plats typiques

Le couscous normal
16.9 €/pers
€/pers

Poulet, bœuf, merguez, semoule, légumes et pois chiche

Le couscous complet
18.9 €/pers
€/pers

Poulet, bœuf, agneau, merguez, boulette de viande, semoule, légumes et pois chiche

La paëlla
16.9 €/pers
€/pers

Riz aux légumes et fruits de mer, lapin, poulet, chorizo et Moules fraîches

Nos desserts

Omelette Norvegienne
Vacherin
Tarte de saison
Verrines
Buffets de dessert
Mignardise